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Channel: Abnehmen und Rezepte » Salat
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Linsensprossen-Porree-Salat

Gestern waren meine Linsensprossen fertig und ich habe endlich den Salat machen können, den ich mir ausgedacht hatte. Ich hatte Recht, er schmeckte uns köstlich. Mengenangaben kann ich, wie üblich,...

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frisches Brot, kräftiger Käse und Salat

Am Freitag hatten wir ein leckeres Frühlingsessen. Ich hatte mal wieder Lust zum Backen und habe uns frisches Brot gebacken, nach einem Rezept von Jamie Oliver. Ich liebe dieses Brot mit Grießanteil,...

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Salat mit weißen Riesenbohnen und Thunfisch

Lecker und einfach und die Zutaten sind gut im Vorrat zu halten. für zwei Portionen braucht man: 1 gr Dose weiße Riesenbohnen (beste Qualität) 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 Bd glatte Petersilie einige...

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Zucchinisalat mit Dillcreme

Zucchini mag ich eigentlich in jeder Form, gebraten, gekocht, gedämpft und auch roh. Hier mal als Salat. für zwei Portionen braucht man: 300 g Zucchini Salz 1 Bund Dill 100 g Crème Fraiche (fettarme...

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Möhrensalat mit Sonnenblumenkernen

Eine Vitaminbombe im Winter. Sonnenblumensprossen kann man sich leicht ziehen, sie sind unkompliziert und keimen auch in Suppentellern, ganz leicht mit Wasser benetzt. für vier Portionen braucht man: 3...

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Roastbeefsalat mit Orangen

Für 4 Portionen braucht man: 200 g Roastbeef 1 Chinakohl 1 grosse Orange Für das Dressing: 2 EL entrahmte Milch 1 EL Quark 2 EL süsser Senf 1 EL Dijon-Senf Petersilie Salz schwarzer Pfeffer Das...

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Salat mit marinierten Tofu

Ein schneller Salat, mit exotischen Touch. Für eine Person braucht man. Etwas Tofu in Streifen geschnitten etwas Fischsoße etwas helle Sojasoße Pfeffer Zitronensaft etwas Sonneblumenöl mit einigen...

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Schinkenbrot mit Rucola

Wenn ich abends nach Hause komme, habe ich nicht immer Lust was zu kochen, dann muß es was Schnelles und Kaltes sein. Belegte Brote mit Salat sind dann ideal, diese Variante hat ca 250 Kalorien pro...

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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Spinatsalat mit Erdbeeren

Der Sommer naht und inzwischen hat die Grill-Saison begonnen! Hier noch ein Rezept, das die Erdbeere mal in einem anderen, pikanten Licht erscheinen lässt. Mit diesem Salat kann man einen bunten – bei...

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Salbei-Forelle mit Garnelen auf Salat-Bett

Gegrillte Forelle gefüllt mit Salbei, Garnelen und Limette auf Salat gebettet Forelle: 1 Forelle küchenfertig ausgenommen ca. 250 g 30 g Eismeergarnelen frische Salbeiblätter 1 Limette Pfeffer Salz...

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